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Diseño de postal de Kimua restaurante de Vitoria-Gasteiz

Kimua Jatetxea: Un brote que renace en Tierra Sagrada

El desafío de reinterpretar un Santuario Culinario de 97 Años

Kimua Jatetxea se alza en un espacio mítico de Vitoria-Gasteiz, una ubicación con casi un siglo de historia popular en el antiguo barrio de Labradores. El encargo no era crear una nueva marca, sino diseñar una identidad visual que celebrara la tradición vasca y el arraigo a la tierra, elevándolos a un estándar de alta cocina contemporánea. Se requería una marca que encapsulara la sofisticación, el producto Km0 y la pasión por el vino, sin perder la solidez de sus raíces.

Diseño del posavasos de Kimua restarante de Vitoria-Gasteiz
Diseño de la carta de Kimua restaurante

El Concepto: Un nuevo brote nace en Vitoria

Se eligió KIMUA —término en euskera que significa «brote» o «germen»— como metáfora central. Simboliza el inicio de un nuevo ciclo gastronómico en un terreno fértil, honrando el pasado mientras mira hacia la innovación creativa.

Nuestra estrategia de diseño se ancló en la simbología de la tierra y la herramienta: Inspirada en las Cercas Bajas de la antigua Vitoria y la metalurgia, el logotipo proyecta una solidez de otro tiempo. Elementos esenciales como el cuchillo, el tenedor y la copa se utilizan como símbolos gráficos que acompañan a la identidad. Estos representan  la fuerza, la durabilidad y la funcionalidad, elementos esenciales tanto en el trabajo de campo como en la cocina de élite.

En lo que se respecta a la Narrativa Cromática se ha optado por una paleta de tres tonos esenciales y poderosos:

  • Marrón (Tierra): Conexión innegable con las raíces del barrio de Labradores, aportando autenticidad y solidez.
  • Rojo (Vino y Pasión): Referencia directa al clarete de Rioja Alavesa, celebrando la identidad vinícola de la región con intensidad y vitalidad.
  • Negro (Sofisticación): Introduce la elegancia necesaria para posicionar a Kimua como un destino de experiencia gastronómica de alta calidad , contrastando con la calidez del marrón.
Diseño de vale de Kimua restaurante de Vitoria-Gasteiz

La Solución Visual: Equilibrio y Carácter Tipográfico

La identidad se construye sobre un contraste tipográfico estratégico para comunicar historia y modernidad simultáneamente:

  • Tipografía Principal (Logotipo): ZT MOTA. Apostamos por ZT MOTA para el logotipo y los titulares, ya que su carácter «temperamental» y sus terminaciones irregulares otorgan personalidad y un sutil toque artesanal que recuerda a ciertas tipografías vascas.
  • Tipografía Secundaria (Textos de Apoyo): Myriad Pro Light Condensed. Myriad Pro ofrece un contraste visual suave y limpio. Se utiliza para el tagline, textos de apoyo y la navegación web, aportando una elegancia discreta y legibilidad impecable.
Diseño web de Kimua restaurante de Vitoria-Gasteiz

La Mesa Digital: Digitalizando la Experiencia Kimua.

La identidad no podía detenerse en la papelería. Diseñamos la web (www.kimuajatetxea.com) como la extensión más funcional de la filosofía Kimua. El objetivo fue crear un entorno digital que se sintiera tan cálido y sofisticado como el propio restaurante.

  • Traducción de Carácter: La web es una aplicación directa de la paleta cromática, donde los tonos Marrón y Rojo guían la interfaz y se complementan con la tipografía secundaria, garantizando mínima fricción en la experiencia de usuario (UX).
  • Diseño Centrado en la Hospitalidad: La arquitectura de la información se optimizó para la acción principal: la reserva. Minimizamos los clics, permitiendo que el usuario pase de la inspiración a la mesa con la máxima fluidez.
  • El Escaparate del Producto Km0: El diseño se convierte en el lugar ideal para narrar las historias de los productores locales y la propuesta gastronómica, elevando la sofisticación de la marca a un argumento de venta digital irresistible.

El resultado es un sistema visual completo que proyecta una marca con un profundo sentido de pertenencia y una promesa de cocina creativa enraizada en la tradición.

Kimua es una declaración de intenciones: una marca con carácter que ha nacido para florecer.